Jeśli chcesz zaskoczyć domowników i gości jakością swoich kotletów, to klasyczny zestaw składników nie wystarczy..
Tak, danie wyjdzie całkiem dobre, ale w takim poczęstunku nie ma nic specjalnego ani imponującego..
Dlatego warto rozważyć możliwość wprowadzenia specjalnych dodatków – mówi kucharka Julia Arkhipova, ekspertka naszego magazynu ds. gotowania.
Co dodać do kotletów, żeby poprawić ich jakość?
Łyżka cukru
Nie martwcie się, że kotlety staną się „deserem”: nie należy obawiać się takiego efektu.Łyżeczka (łyżeczka) cukru na kilogram mięsa sprawi, że kotlety będą smaczne i chrupiące.
Bułka tarta
Jeżeli lubisz puszyste i soczyste kotlety to zamiast chleba możesz dodać bułkę tartą.Wielu zgadza się, że tę opcję można bezpiecznie uznać za bardziej skuteczną.
Pomidory
Jeśli marzysz o kotletach o niesamowitej soczystości, to zwykły pomidor najlepiej poradzi sobie z tym zadaniem.
Najlepiej jest wziąć warzywo średniej wielkości i nie zapomnieć o usunięciu skóry przed dodaniem go do mielonego mięsa.
Granulowany czosnek
Takie kotlety mogą sprawić, że nawet dobrze odżywiona osoba poczuje się głodna: aromat potrawy będzie imponujący.Dzięki temu przysmak będzie smaczniejszy.
