Wiele gospodyń domowych nie może się doczekać, aż wiśnie dojrzeją, żeby zaopatrzyć się w pyszne przetwory z tej jagody..
Dżem-galaretka, której przepisem podzieliła się kucharka Julia Arkhipova, ekspertka internetowego wydania BelNovosti, okazuje się nie mdła.Wyraźnie wyczuwalny jest w nim smak jagód, a po posiłku zostaje przyjemny posmak..
Co więcej, proces gotowania nie jest wcale kłopotliwy.Należy zacząć od przygotowania niezbędnych składników.Będziesz oczywiście potrzebować wiśni.Inne produkty przydatne na kilogram jagód to:
Posortuj i opłucz wiśnie, usuń pestki i przełóż je do głębokiej miski.Jagody należy zasypać cukrem i pozostawić na 5-8 godzin.
Następnie delikatnie wymieszaj wiśnie lub po prostu potrząśnij miską, jeśli jagód nie jest dużo.
Żelatynę rozpuścić w zimnej przegotowanej wodzie.Pojemnik z wiśniami postaw na ogniu i zagotuj.Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, regularnie usuwając pianę, która pojawi się na powierzchni.
Pod koniec gotowania dodać rozpuszczoną w wodzie żelatynę i wymieszać.
Gotową galaretkę przełożyć do czystych, wysterylizowanych słoików i zamknąć zakrętkami (można je zwinąć).Odwróć słoiki, zawiń je i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.Preparat ten należy przechowywać w lodówce lub piwnicy.
Wcześniej mówiliśmy, co dodać do jajek, aby uzyskać puszysty omlet.
