Gotowanie wysokiej jakości ryżu jest przydatną umiejętnością każdej gospodyni domowej, ponieważ zawsze można podać doskonały, uniwersalny dodatek..
Ale mogą wystąpić trudności z tego typu zbożami..
To ryż, który można skleić i ugotować do stanu owsianki, wspomina kucharka Julia Arkhipova, ekspert w dziedzinie gotowania dla naszego magazynu.
Dlatego szefowie kuchni mają własne ciekawe techniki gotowania idealnej przystawki.
Dlaczego na przykład doświadczeni kucharze podczas gotowania ryżu zakrywają patelnię ręcznikiem?
Jak się okazuje, jest to bardzo prosty sposób, aby przystawka była krucha i smaczna.Dzięki temu trikowi nadmiar płynu opuści patelnię, ale para pozostanie.
W rezultacie przystawka okazuje się smaczna i bogata.Technikę tę można zastosować także podczas przygotowywania włoskiego risotto czy pilawu uzbeckiego.
Korzystanie z sekretu jest proste.
Weź ręcznik kuchenny odpowiedniej wielkości i po zagotowaniu wody wyrzuć go na patelnię.Górę również przykryj pokrywką.
