Większość smakoszy jest przyzwyczajona do tego, że obrane jajko na twardo jest białe z zewnątrz..
Jeśli go przetniesz, w środku pozostanie żółtko..
Czy chcesz ugotować całkowicie złote jajko? Okazuje się, że to całkiem proste!
Sekretem stworzenia niestandardowego dania podzieliła się Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Przepis na złote jajko
Sztuczka jest taka: przed ugotowaniem jajka należy je bardzo dobrze obrócić, zachowując integralność skorupy.
Weź jakiś długi produkt.Na przykład rajstopy lub rękaw ze starej koszuli.
W wybranym materiale umieść surowe jajko i zawiąż tak, aby produkt dobrze się utrwalił.
Innymi słowy, oba sznurki powinny znajdować się blisko jajka: jeden węzeł po lewej stronie, drugi po prawej.
Weź powstałą „strukturę” i zacznij rozwijać jajko.
Co 5-10 sekund należy gwałtownie zatrzymać odwijanie, szybko rozsuwając końce materiału.
Zabieg powinien trwać około 2 minut.W tym czasie żółtko będzie miało czas na rozbicie się i „połączenie” z białkiem.W takim przypadku skorupa pozostanie nienaruszona.
Jajko ugotuj w standardowy sposób (7-10 minut we wrzącej wodzie).
Obierając ugotowany produkt ze skorupki, otrzymasz całkowicie złote danie.Twoje gospodarstwo domowe będzie mile zaskoczone daniem o niestandardowym wyglądzie.
