Wiele osób uważa makaron za zbyt „proste” danie, dlatego rzadko go gotuje..
Jednak za pomocą pysznego sosu można zrobić makaron tak wyrafinowany i smaczny, jak gdyby był przygotowany w drogiej restauracji..
Na przykład warto zwrócić uwagę na tę spektakularną wersję sosu – mówi szefowa kuchni Julia Arkhipova, ekspertka kulinarna naszego magazynu.
Jak zrobić kremowy sos?
Lista składników
– pół szklanki śmietanki (około 15%);
– około 150 gramów boczku (można zastąpić szynką);
– po 50 gramów masła i sera (twardego);
– ząbek czosnku;
– trochę koperku i soli.
Metoda gotowania
Najpierw musisz dodać masło na patelnię.Gdy się rozpuści, dodajemy posiekany boczek i smażymy przez trzy minuty.
Następnie wlać śmietanę i wymieszać.
Dodać sól, posiekany czosnek i starty ser.Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu do pożądanego stopnia grubości.Dodać makaron, wymieszać, dodać koperek.Gotuj po tym tylko przez jedną minutę.
