Aby jakąkolwiek sałatkę można było nazwać udaną, ważne jest osiągnięcie pełnego „wzajemnego zrozumienia” pomiędzy składnikami..
Niektóre produkty udaje się łączyć, dzięki czemu dania częściej pojawiają się w naszej diecie..
Dlatego warto spróbować przygotować lekką i satysfakcjonującą sałatkę, która przypadnie do gustu wielu osobom, mówi szefowa kuchni Julia Arkhipova, ekspert w dziedzinie gotowania dla naszego magazynu.
Jak zrobić sałatkę z jajkami i czosnkiem?
Lista wymaganych składników
– około trzysta gramów dowolnej sałatki (możesz użyć mieszanki);
– dwieście gramów małych pomidorów;
– około 150 gramów twarogu;
– para jaj;
– trzy łyżki nierafinowanego oleju (dowolnego);
– łyżka soku z cytryny;
– dwa ząbki czosnku;
– łyżka nasion sezamu;
– opcjonalnie sól i pieprz.
Jak przygotować to danie
Sałatka jest wstępnie umyta, wysuszona i porwana ręcznie.Nikt nie kroi sałatki nożem.Umieścić w salaterce.Następnie dodaj połówki małych pomidorków.
Jajka pokroić i dodać do sałatki.
Oliwę wymieszać z posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, do uzyskania jednolitej konsystencji.Ułożyć kostki twarogu.
Polej dressingiem i połóż na wierzchu łyżkę nasion sezamu.
