Doświadczone gospodynie domowe mogą przygotować pyszny ryż lewym grzbietem.
Jeśli jednak należysz do osób, które tego nie wiedzą i nie mogą zrozumieć, na czym polega ten trik, jesteś we właściwym miejscu.
Czasem najprostsze rozwiązania są najwłaściwsze i wystarczy jeden trik, żeby zadziałało za każdym razem!.
Tę cenną radę zawdzięczamy Nacie z portalu chutodnaty, dlatego trzymaj ją ostrożnie, aby gotowanie ryżu od tej chwili było dla Ciebie dziecinnie proste.
Jak przygotować idealny ryż?
Ryż przygotowany w ten sposób jest w sam raz – ani twarde, ani gotowane, ma piękny kształt i nawet jeśli zjesz go samo, będzie ci smakować.Nie ma lepkiej masy pozbawionej kształtu i smaku.
Jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut, a kiedy go skosztujesz, przekonasz się, że lepszego ryżu prawdopodobnie nie jadłeś nigdy!.
Przejdźmy więc do rzeczy.
Potrzebujemy:
1 szklanka ryżu okrągłoziarnistego.
1 szklanka wody.
1 łyżeczka soli.
1 łyżeczka masła.
Procedura:
W tym przepisie wykorzystano kubek, więc waga nie jest potrzebna.
Zajmuje tylko kubek 250 ml , co wystarcza na około 2 ″ 3 osoby.
Wsyp 1 szklankę ryżu na sito..
Będziemy także używać tego samego kubka jako miarki do wody , którą możemy zagotować w czajniku.
Przepłucz ryż pod ciepłą bieżącą wodą..
Dokładnie mieszamy ręcznie, aby naprawdę dobrze się wypłukano.
O tym, czy ryż został dobrze umyty, można przekonać się po tym, że woda nie ma już mlecznego koloru, ale przez sitko jest przejrzysta.
Przygotuj garnek z grubszym dnem i wlej do niego wrzącą wodę z czajnika.
Posolić łyżeczką soli, dodać łyżeczkę masła.
Kiedy woda w garnku się zagotuje, wrzucamy do niej ryż..
To jest podstawowa różnica, nie trzeba smażyć ryżu, a potem podlewać go wodą.
Procedura jest dokładnie odwrotna!
Teraz wystarczy tylko przykryć ryż pokrywką, zmniejszyć ogień do minimum.
Gotujemy w ten sposób dokładnie 16 minut.
Podczas gotowania nie manipulujemy ryżem, nie mieszamy go, nie odkrywamy.
Po upływie podanego czasu zdjąć ryż z pieca, przykryć pokrywką.
Nakłuć widelcem w celu napowietrzenia.
Zrobione.
Teraz możesz cieszyć się idealnym ryżem.
Smacznego!
