Strona głównaInteresująceNie jedz ziemniaków z tym jedzeniem, chyba że chcesz mieć wzdęty brzuch...

Nie jedz ziemniaków z tym jedzeniem, chyba że chcesz mieć wzdęty brzuch i kłopoty

Obiad bez ziemniaków? Dla niektórych to nie do pomyślenia.To warzywo jest bardzo popularnym dodatkiem do dań, najczęściej z mięsem, smażonym lub w sosie.Czy to naprawdę dobre połączenie? I nie chodzi tylko o kalorie, bo jak wiemy, w takich daniach jest ich niemało.

To, że tak bardzo lubimy jeść ziemniaki, nie jest zaskakujące.Są jednym z najpopularniejszych warzyw na całym świecie.Są stosunkowo niedrogie, sycące i nadają się do wielu potraw.Jednak nie wszystkie kulinarne kombinacje z ziemniakami w roli głównej dobrze nam służą.

Ziemniaki &#8211 Słowacy je uwielbiają

Istnieje prawie 4 000 odmian popularnego ziemniaka znanego na całym świecie.Jego miąższ występuje w różnych kolorach, takich jak biały, żółty, różowy, fioletowy, a nawet czerwony.Najczęściej spożywa się je ugotowane.Są wtedy niskokaloryczne i mają wiele korzyści zdrowotnych.Są bogate w witaminę C, fosfor, cynk, magnez, jod, miedź, mangan, witaminę A, witaminy z grupy B, kwas foliowy i beta-karoten.Są również bogate w błonnik, który poprawia trawienie i perystaltykę jelit oraz zapewnia szybkie uczucie sytości.

Czy ziemniaki są kaloryczne?

Wiele lat temu ziemniaki były określane jako kaloryczne.Jednak 100 gramów ugotowanych ziemniaków zawiera tylko 73 kcal, 0,01 grama tłuszczu i wody.Dla porównania, 100 gramów frytek zawiera aż 280 kcal.Tak więc gotowane ziemniaki są nie tylko zdrowe i pożywne, ale także niskokaloryczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób na diecie.Pamiętaj tylko, aby nie obierać ziemniaków zbyt mocno przed gotowaniem i nie trzymać ich w wodzie, ale raczej gotować je natychmiast we wrzącej wodzie.Najbardziej wartościowe są ziemniaki gotowane w skórkach, a następnie ziemniaki gotowane na parze i ziemniaki, które zostały zalane gorącą wodą i ugotowane natychmiast po obraniu.

Może bez sosu

Pomimo wielu zalet, ziemniaki całkowicie zawodzą nas w niektórych kombinacjach.Ze względu na wysoką zawartość skrobi, ziemniaki w połączeniu z białkami zwierzęcymi mogą powodować niepożądane reakcje.Może to prowadzić do przyspieszonego procesu fermentacji w żołądku.Co to oznacza? Dyskomfort, t.j.Wzdęcia, uczucie ciężkości i problemy trawienne.Ziemniaki nie powinny być zatem podawane z tłustymi mięsami i sosami.A jednak tak bardzo lubimy je w tym połączeniu.

Ziemniaki nie powinny być również podawane z tłustymi dodatkami, takimi jak skwarki czy masło.Są one kaloryczne i trudne do strawienia.Po takim posiłku można spodziewać się bólu brzucha, zgagi i wzrostu poziomu cukru we krwi.

.

András
András
Gyerekkoromban töltöttem a legtöbb időmet nagyszüleim vidéki házában, és ez az élmény örökre megváltoztatta az életem. Most, felnőttként, a vidéki házak szeretetét osztom meg olvasóimmal. Írok a pihenésről, a természetről, és a vidéki élet egyszerű örömeiről. Célom, hogy inspiráljam az embereket a vidéki házak élvezetére és a nyugodt életmódra.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře