Pikle to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych słowackich przysmaków, ale warto eksperymentować z różnymi składnikami, aby odkrywać nowe, zaskakujące kompozycje smakowe.Dziś chciałabym podzielić się z Wami sekretem, który sprawi, że Wasze pikle będą prawdziwym hitem! To niepozorny plasterek, który doda pikanterii i głębi smaku do słoika i zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Kiszenie to sztuka, którą mogą docenić zarówno doświadczeni kucharze, jak i amatorzy domowych przetworów.Chociaż ogórki są najczęstszym wyborem do kiszenia, wiele innych warzyw i owoców również dobrze nadaje się do tego celu.W tym artykule dowiemy się, jak w prosty sposób przygotować marynatę ogórkowo-cytrynową, która wzbogaci smak każdej potrawy.
Kiszenie to sztuka doceniana zarówno przez doświadczonych kucharzy, jak i amatorów domowych przetworów.Chociaż ogórki są najczęstszym wyborem do kiszenia, wiele innych warzyw i owoców jest również doskonałych.W tym artykule dowiemy się, jak łatwo przygotować marynaty z limonką, które poprawią smak każdej potrawy.
Składniki
Przygotowanie.
- Dokładnie umyj ogórki i pokrój je w grube słupki lub podłużne plastry, w zależności od preferencji.
- Przekrój ostrą paprykę wzdłuż, aby przyprawy mogły przeniknąć do marynaty.
- Umieść czosnek, musztardę, ziarna pieprzu, koperek i plasterki limonki w czystych, wypalanych słoikach.
- Zagotować wodę z solą i octem w rondelku i lekko ostudzić.
- Umieść ogórki w słoikach i zalej je gorącą solanką, aby całkowicie je przykryć.
- Zamknij szczelnie słoiki i pozostaw do ostygnięcia.
Ogórki powinny być przechowywane w ciepłym miejscu przez około 10 dni.Po tym czasie można przenieść je do lodówki, gdzie będą się marynować i nabierać smaku.
.
