Gotowana kukurydza jest uwielbiana przez wielu smakoszy..
Ale jest problem: kolba może być za twarda..
Jest mało prawdopodobne, aby dana osoba jadła takie płatki.
Co zrobić, jeśli kukurydza jest przejrzała?
Na szczęście istnieje jeden mały lifehack, który może zmiękczyć nawet bardzo starą i twardą kolbę.
Wszystko sprowadza się do stosowania jednego, prostego suplementu.
Który dokładnie? Na to pytanie odpowiedziała Julia Arkhipova, ekspertka w dziedzinie kulinarnej publikacji internetowej Belnovosti, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Co dodać do wody podczas gotowania kukurydzy
Rolą składnika oszczędzającego będzie. soda oczyszczona.
Gdy kukurydza znajdzie się w bulgoczącym płynie, wlej do niego odrobinę wodorowęglanu sodu.
Wystarczy jedna mała szczypta.Wystarczy ilość mieszcząca się na czubku noża.
Nie przesadzaj! Nadmiar sody doprowadzi do poważnego pogorszenia smaku płatków.
Ale jeśli nie będzie za dużo dodatku, kukurydza zachowa przyjemny aromat i uzyska idealną konsystencję: gotowe jedzenie zachwyci smakosza swoją miękkością i soczystością.
