Czy wiesz, że smalec można nie tylko solić i smażyć, ale także piec?.
Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharki i piekarza czwartej klasy, opowiada, jak przygotować pyszny pieczony smalec.
Jak pysznie upiec smalec
Po pierwsze, przed pieczeniem kawałek smalcu należy natrzeć ze wszystkich stron solą.
Można użyć dowolnych przypraw, na przykład wędzonej lub zwykłej papryki.Jeśli chcesz dodać trochę goryczy, dodaj rumianek.
Kawałek o wadze 500 gramów pieczemy przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Gotowość zależy od złotego koloru skórki.Można też upiec smalec w rękawie lub folii (od 40 minut do godziny).
Wcześniej ekspert wyjaśnił, jakie błędy uniemożliwiają ugotowanie puszystego omletu.
